山东英才烹饪学院怎么样
发布时间：2024-10-11 06:33:41 | 瓜准网
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山东英才烹饪学院怎么样
山东英才烹饪学院，坐落在英才学院北校区内，是英才的二级学院，这里师资力量雄厚，校园环境优美，比较专业的培训学校，能够学到的东西也很多，学成以后还给介绍工作单位。扩展资料
烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的'加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。 瓜准网
“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品；广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、营养兼美的、安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。
山东开设中餐烹饪与营养膳食专业的中职学校名单有哪些
一、山东开设中餐烹饪与营养膳食专业的中职学校名单一览表序号 学校名称 学校地址
1 济南第三职业中等专业学校 即墨市文化路68号
2 济南第三职业中专 天桥区聚贤街78号(近北坦)
3 山东济南商贸学校 山东省济南市历下区工业南路32号
二、山东开设中餐烹饪与营养膳食专业的中职学校简介
1、济南第三职业中等专业学校
成立于1985年，由原济南第二十五中学、济南第四十八中学、济南第六十七中学合并组建而成，校址位于即济南市天桥区聚贤街78号，占地14.5亩。已有三十多年的职教办学经验，主要开设财务会计、旅游服务与管理、烹饪、计算机四大类12个专业，学制3年。学生两年在校学习，期间可考取本专业的《专业技能等级证书》，最后一年顶岗实习，实习有稳定收入，毕业生就业率一直保持在95%以上。职业中专开设春季高考辅导班，学生可以参加春季高考进入高职院校继续深造。职业中专85%的学生在一、二年级每年可以享受1500元国家助学金。与高校合作开设五年一贯制大专班（会计电算化专业、学制5年）。
2、济南第三职业中专
与济南第三职业中等专业学校合并组建。已三十多年的职教办学经验，开设专业与济南第三职业中等专业学校相同，同样具有国家助学金政策与与高校合作开设五年一贯制大专班。
3、山东济南商贸学校
山东省济南商贸学校是一所面向全省招生的全日制普通中专，位于济南市工业南路32号，东临临港自贸区，西靠中央商务区。现有全日制在校生2200余人，教职工230余人。学校是国家重点中等职业学校、国家中职教育改革发展示范学校等，连续三年被评为最具综合实力中等职业学校。学校坚持德能并重，服务育人的办学宗旨，培养具有专业技能与工匠精神的高素质劳动者和技术技能型人才。
学校办学特色显著，与济南市东强战略紧密结合，构建升学教育、技能教育、国际教育并行，对外技能培训、中小学生职业体验赋能的办学体系，走高质量、综合性、多层次、开放性的办学道路。
山东新东方烹饪学院学校专业
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山东新东方烹饪学院提供了丰富的烹饪专业课程，满足不同需求和时间安排的学习者。以下是学院提供的专业课程及其特点：
两年制金牌大厨专业：此专业旨在培养高级烹饪技能和管理能力，课程全面，实践与理论并重，旨在使学生具备在高端餐饮领域工作的实力。
两年制西点精英专业：此专业专注于西点制作，涵盖从基础到高级的烘焙技术，包括甜点、蛋糕和面包制作等，旨在培养出专业的西点师。
两年制大厨精英专业：结合金牌大厨和西点精英的专业内容，此专业进一步深化烹饪技术，同时加强餐饮管理知识，目标是培养全能型的餐饮业精英。
一年金牌大厨：针对时间有限的学习者，此专业提供快速提升烹饪技能的机会，旨在培养具备高级烹饪技能的专业人士。
西点全能：此专业集成了西点制作的全面技能，涵盖各种西点制作技巧，适合想要在西点领域发展的学习者。
烹饪全能：一年制烹饪全能专业，旨在提供烹饪技能的全面训练，涵盖中西餐制作，适合希望快速掌握烹饪基础的学习者。
食品雕刻雕刻班：此课程专为对食品造型艺术感兴趣的学习者设计，通过实践教学，提高食品装饰和展示能力。
烹饪进修班和烹饪专修班：这两项短期课程适合已有烹饪基础的学习者，旨在进一步提升烹饪技能和专业水平，为期三个月和六个月。
川菜精品特色班：此专业专注于川菜制作，提供正宗川菜的烹饪技巧和特色菜肴的学习，适合对川菜有兴趣的学习者。
西点烘焙师班和蛋糕裱花师班：分别提供西点制作和蛋糕装饰的专项技能训练，旨在培养专业的烘焙师和裱花师。
西餐精品特色班和中式面点特色班：分别专注于西餐和中式面点的特色菜品制作，适合希望在相应领域深入学习的专业人士。
家庭厨艺特训班：此课程提供60课时的家庭烹饪技巧训练，适合希望提高家庭烹饪技能的学习者。
扩展资料
山东新东方烹饪学校位于山东济南，是经山东省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT），学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育机构。
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