发布时间:2024-10-02 15:41:19 | 瓜准网
在我国的高等教育中,有许多与当地特色结合的专业,它们根植于当地,而且专业非常实用,既能够将当地的特色工艺很好地传承下去,促进文化的传播,又能够让学生学会真正的实用的技术,去制作出更多更好的产品,在原有的基础上根据市场的新需要,不断地改进工艺,让生产出的产品在保留了传统品质的同时能够有所创新。 我相信这些学院开设这些专业的初衷都是非常不错的,比如宜宾有“燃面学院”,贵州有茅台学院的”酿酒专业“,武汉还有“热干面研究院”,湖北的“小龙虾学院”,这些看起来猎奇的名字,背后的意义却是深远的。 贵州的茅台学院自拟定建立以来就受到了社会各界的关注,其中最让人期待的便是酿酒专业,贵州的茅台酒可谓是名扬四海,茅台酒也成为了贵州的一个金字招牌,茅台学院的创建能够让许多有知识和文化的学生亲身参与到这贵州的金字招牌的制作之中,不仅可以保障制作的系统性、科学性,更能规范许多制作流程和工艺,让贵州茅台酒的陈年老味变得更有特色。 这对于贵州来说其实是一个很好的契机,也一定会有感兴趣的学生,愿意投身实践,成为茅台酒的领导者,成为对这百年字号有所贡献的人。 这个学院和专业的建设是非常令人期待的,在未来,一定会有非常亮眼的表现。 提到武汉的美食,许多人脑海当中第一个浮现的便是热干面,热气腾腾的面条筋道爽滑,搭配上浓郁的麻将和配料,一口下去让人欲罢不能,回味久久。几年前,武汉商学院的烹饪与食品工程学院与武汉的老字号蔡林记共同建立了“武汉热干面”研究院,引起了许多网友的关注。 这其实是一个非常好的专业开设先例,正规的高校联合了当地老字号开设的以美食为基础的专业,能够让参与其中的学生和老师体验到学校与商业、创新与坚持的磨合。 是可以真正增长见闻、提高能力的好契机,我也期待着学院中老师与学生的共同努力,可以开创出更多根治当地的特色。 这些看似奇葩的专业其实背后的文化底蕴和现代特色都是很深厚的,我们不要带着有色眼镜去看待,反而应该配合着积极宣传。 吸引更多想要投身这些事业的学生踊跃加入,让这些特色的专业能够长久地开设下去,保留着自身的特色,让传统与现实完美地融合。
螺霸王原味
其实每一款螺蛳粉的粉质都差不多,就看你煮粉的时长,这款最重要的是在于配了两颗卤鹌鹑蛋,汤料味偏甜,是我最喜欢的螺蛳粉的口味。煮螺霸王的时候我还配了青菜和肥牛,也太满足了。吃下去满满的满足。老余原汤螺狮粉
听说是柳州30年老店,去它家实体尝过以后就下单了袋装。蛮喜欢它家的汤底还有醋包,汤底超鲜的,喝完嘴巴不会觉得干,醋包很独特,里面还有泡椒。适合口味不重,第一次想尝试的姐妹柳江人家
汤很浓郁,整体中偏上,个人觉得还不错。比较特别的是专门送了量水的袋子,很贴心,不用担心水放多了。辣椒油又辣又香,只敢放了一点,但是香料的味道非常香,喜欢不算太臭的螺蛳粉的姐妹们可以入手试一试。螺状元
很大一包,分量超足!花生和腐竹都很多。整体味道还行,它的味道要稍微清淡一点,适合口味淡一点的人。但是它家辣椒油真的超香。料包给的也非常的足,泡的时间越长,面的劲道感月重,吃起来简直太爽了。好欢螺
超多人推荐的一款。汤包很浓郁,汤底有少量螺肉,但我觉得螺肉味道一般,而且很小个,感觉有没有都差别不大。喝完汤嘴巴有点点麻麻的感觉。柳全螺蛳粉 瓜准网
柳全汤底鲜香,味道没那么重,喝起来清爽,适合初次尝试或者不喜欢重口味的人,汤包自带点微辣,对于不能吃辣的人比较友好。豆角萝卜丁好吃,腐竹香脆。