食品类国家级期刊有哪些？

本文目录一览：

• 1、食品类国家级期刊有哪些？
• 2、中国食品学报是什么期刊
• 3、食品或农业不拒稿的二区sci期刊？没有100%录用的

食品类国家级期刊有哪些？

食品类国家级期刊是指在国内外具有较高影响力和权威性的食品科学、食品工程、食品质量与安全等领域的学术期刊。这些期刊通常由国家相关部门主管，发表的文章具有较高的学术价值和实用价值。以下是一些知名的食品类国家级期刊：

1.《中国食品学报》：由中国食品科学技术学会主办，是食品科学技术领域的综合性学术期刊，主要报道食品科学与工程、食品安全、食品生物技术等方面的研究成果。

2.《食品工业科技》：由中国轻工业联合会主管，是食品工业领域的专业期刊，主要报道食品加工、包装、储运等方面的技术创新和应用成果。

3.《食品研究与开发》：由中国农业科学院农产品加工研究所主办，是食品科学研究领域的专业性期刊，主要报道食品化学、食品微生物、食品分析等方面的研究进展。

4.《食品科学与技术》：由中国农业科学院食品科学技术研究所主办，是食品科学技术领域的综合性学术期刊，主要报道食品原料、食品加工、食品安全等方面的研究动态。

5.《食品与发酵工业》：由中国酿酒工业协会主办，是食品与发酵工业领域的专业期刊，主要报道酿酒、调味品、乳制品等方面的生产技术和应用成果。

6.《食品与营养》：由中国营养学会主办，是食品与营养领域的综合性学术期刊，主要报道食品营养学、食品卫生学、食品毒理学等方面的研究进展。

中国食品学报是什么期刊

中国食品学报是什么期刊

中国食品学报期刊级别为核心期刊，出刊周期为月刊，期刊创办于1987年。中国食品学报是中国科学技术协会主管，中国食品科学技术学会主办的学术期刊，为中国食品科学技术学会的会刊。中国食品学报》刊载内容主要有食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及中国国内外食品科技发展动态等方面的综述文章。 瓜准网

《中国食品学报》被《中国学术期刊文摘》、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技论文统计源期刊（核心库）、《中文核心期刊要目总览》（核心库）、中国科学引文数据库（CSCD）（核心库）、《化学文摘》（CA）、《食品科学与技术文摘》（FSTA）、美国《工程索引》（EI）、荷兰《文摘与引文数据库》（Scopus）等收据库收录。

食品或农业不拒稿的二区sci期刊？没有100%录用的

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对于寻找食品或农业领域的二区SCI期刊，虽然有些声称不拒稿，但这并不意味着100%录用。实际上，没有期刊能保证100%的录用率，无论研究方向或分区如何，sci期刊的严谨性和高标准决定了其必然存在拒稿情况。sci期刊作为学术界的国际顶级平台，其版面数量是有固定上限的，竞争压力大，导致并非所有投稿都能被接受。例如，如果投稿数量超过期刊容量，拒稿率自然会上升。

然而，这并不意味着无路可走。对于那些希望在食品或农业领域发表SCI论文以达到学术目标的人来说，可以关注一些审稿速度较快且相对容易投稿的期刊，比如：

• JOURNAL OF FOOD ENGINEERING - 专注于食品工程和工业相关研究的原创论文。


• Food and Bioprocess Technology - 提供食品加工技术领域的高质量原创论文平台。


• Agronomy-Basel - 围绕农学和农业生态学进行跨学科研究的国际期刊。

通过了解和利用这些资源，可以提高论文发表的成功率。关注@瑞欣文化，了解更多SCI期刊知识和论文发表策略，助你轻松实现目标。